Las pruebas Foodproof® para la detección de Salmonella consisten en ensayos de PCR en tiempo real basados en sondas 5′ nucleasas y permiten una detección rápida y precisa de Salmonella spp.
El kit incluye los cebadores y sondas de hidrólisis para la detección específica de
la secuencia blanco, reactivos pre-mezclados y una secuencia control para una interpretación confiable de los resultados. Foodproof® minimiza los riesgos de contaminación e incluye todos los reactivos necesarios para la detección de ADN de Salmonella. Las sondas y cebadores permiten la detección específica de ADN de este organismo en muestras de alimentos.
Estos kits están certificados por AOAC-RI, MicroVal y NordVal, y han sido validados con cientos de matrices de alimentos diferentes y un total de más de 750 serovariedades de Salmonella.
Sensibilidad: 1– 10 cfu/25 g de muestra, incluyendo enriquecimiento.
Ventajas
- Prevención de falsos negativos y contaminación cruzada
- Resultados en tiempo real
- Caldo de pre-enriquecimiento y temperatura según ISO6579, BAM (capítulo 5) y USDA 20h
- Kits de extracción de ADN disponibles para gran número de matrices
- Compatible con: LightCycler, PikoReal, ABI 7500, entre otros.
Kits disponibles para Salmonella
- foodproof® Salmonella Detection LyoKit
- foodproof Salmonella Enteritidis and Typhimurium Detection LyoKit